Il Consiglio regionale svolge attività editoriale, sia tramite editori esterni sia tramite il proprio Centro stampa. In alcuni casi le pubblicazioni sono destinate ad una ampia diffusione, in altri casi rivestono carattere di “letteratura grigia” e sono finalizzate prevalentemente ad uso interno, quale strumento per approfondire temi di attualità e di interesse per gli organi consiliari. Alcune pubblicazioni interne vengono rese disponibili on line.